강원도 원주에서 제대로 된 한우와 한돈을 맛보고 싶다면? 원주 고깃집 맛집으로 소문난 **’장군본가’**를 추천합니다! 이곳은 고기의 신선함과 품질을 최우선으로 생각하는 곳으로, 한우와 돼지고기의 참맛을 경험할 수 있는 원주 현지인 맛집입니다.
장군본가, 특별한 이유는?
- 강원도 로컬 식재료 사용: 원주 한우, 원주 돼지갈비 등 신선한 재료를 활용한 요리 제공
- 차별화된 시그니처 메뉴: 복숭아불고기, 강원나물밥, 감자 옹심이 등 강원도 특색이 가득!
- 넓은 매장과 주차 공간: 단체 모임, 가족 외식, 회식 장소로도 추천!
- 방송 출연 및 수상 경력: 전국 요리경연대회 금상 수상, 평창 동계올림픽 대표 음식 선정
- 고풍스러운 한옥 인테리어: 넓은 테이블 간격과 쾌적한 분위기 제공
장군본가 대표 메뉴
1. 복숭아불고기
원주 특산물인 치악산 복숭아를 활용하여 만든 특별한 불고기! 한우 본연의 깊은 맛과 복숭아의 달콤한 감칠맛이 어우러져 부드럽고 풍미가 뛰어난 메뉴입니다. 신선한 한우를 사용해 부드러운 식감이 일품이며, 단맛과 감칠맛이 조화로운 것이 특징입니다. 복숭아불고기 도시락도 인기 메뉴로 원주 배달 맛집으로도 추천됩니다.
2. 강원나물밥
강원도의 곰취, 곤드레, 어수리, 참취 등 건강한 나물을 듬뿍 넣어 지은 밥! 담백하면서도 향긋한 나물의 맛이 일품이며, 원주 불고기와 환상의 궁합을 자랑합니다. 강원도 토속 음식의 매력을 그대로 살린 메뉴로, 든든하면서도 건강한 한 끼 식사로 손색이 없습니다.
3. 감자 옹심이
강원도 감자를 갈아 만든 수제 반죽을 들깨 베이스 국물에 넣어 끓인 강원도의 대표 음식. 고소하고 쫄깃한 식감이 매력적인 별미입니다. 깊고 진한 국물 맛과 쫄깃한 옹심이가 어우러져 강원도 전통 음식을 제대로 즐길 수 있는 메뉴입니다.
4. 한우특수모둠 & 돼지왕갈비
신선한 한우의 특수 부위를 다양하게 즐길 수 있는 한우 특수모둠과 양념이 잘 배어있는 돼지왕갈비도 인기 메뉴입니다. 특히 숯불에 구워먹는 돼지왕갈비는 부드러운 육질과 깊은 풍미로 남녀노소 모두가 좋아하는 맛입니다.
5. 다양한 곁들임 음식
이 외에도 우렁약된장, 장국수, 열무소면, 소면 등 다양한 식사류도 준비되어 있습니다. 또한, 장군본가에서는 강원도식 막장, 직접 담근 장아찌, 아카시아꽃 샐러드 등도 함께 제공되어 고기의 맛을 한층 더 살려줍니다.
매장 정보
- 주소: 강원도 원주시 행구로 53 1층 장군본가
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:00)
- 주차: 매장 앞 무료 주차 가능
- 문의: 0507-1341-3065
- 버스 이용: 4, 4-1, 5-2, 851, 81번 탑승 후 상지여중 하차, 도보 1분
방송 및 경력
- 평창 동계올림픽 대표 음식점 (복숭아불고기, 강원나물밥 선정)
- 전국 요리경연대회 금상 수상
- ‘또간집’, ‘어서와 한국은 처음이지’ 등 다양한 방송 출연
- 강원도 으뜸 음식점 선정
- 전통 요리 과정 3년 이수한 요리사의 정성 가득한 조리
- 원주 대표 음식점으로 현지인들에게 꾸준한 사랑을 받는 곳
다양한 고객 맞춤 서비스
장군본가는 원주 가족모임, 원주 회식, 원주 기념일, 원주 데이트 맛집으로도 손색없는 곳입니다. 넓고 깔끔한 한옥풍 인테리어로, 개별룸까지 갖춰져 있어 프라이빗한 모임에도 적합합니다. 최대 100명까지 수용 가능하여 대규모 모임이나 단체 회식 장소로도 좋습니다.
고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 테이블 간격을 넓게 배치하였으며, 다양한 주류도 함께 준비되어 있어 원주 술집, 단구동 술집, 봉산동 술집을 찾는 분들에게도 추천드립니다.
원주에서 한우, 한돈 제대로 즐기기!
장군본가는 단순한 고깃집이 아니라, 원주의 맛과 멋을 제대로 경험할 수 있는 곳입니다. 강원도 특산물을 활용한 특별한 요리, 신선한 재료로 정성껏 준비한 음식, 편안하고 고급스러운 분위기까지!
원주에서 제대로 된 한우와 한돈을 맛보고 싶다면? 장군본가에서 특별한 식사를 경험해 보세요!
